Alldeles för oss själva i Gärsnäs, detta ställe som innebär blåst, lite pudersnö och temperatur på nollan men ändå alldeles, alldeles underbart.
Vi har beställt en god nyårsmeny från Hotel Svea i Simrishamn.
Förrätt: Räk och kräftcocktail med tillbehör.
Varmrätt: Gratinerad rödtungsfilé med hummersås, färsk grön sparris, champinjoner, duchesspotatis och sallad på örter och blad.
eller
Helstekt fläskfilé med kantarellsky, sugarsnaps, potatisgratäng och sallad på örter och blad.
- undrar ni vem som äter vad??
Dessert: Chokladmousse med jordgubbe och en klick vispgrädde.
Champagnen inköptes efter rekommendation av Aftonbladet, som gav den fem stjärnor. Dopff Brut. Ett torrt friskt mousserande vin med inslag av gröna äpplen, citrus och svagt brödiga toner.
Kenth och jag önskar ett Gott Nytt År till alla våra vänner och hoppas att ni har det lika mysigt som vi. Och till våra "huskompisar" som firar det här nyåret på Kanarieöarna tillsammans med sitt barnbarn. Ha det gott! Älskar er alla!
